Erasmus+ „Pro-active lifestyle“ sai hoo sisse Rumeenias

 

8.–12. detsembril toimus Aradi linnas Rumeenias Erasmus+ KA220 koostööprojekti „Pro-active lifestyle (P.A.L.)“ esimene õpiränne, mis tõi kokku õpetajad ja koolijuhid Kreekast, Türgist, Rumeeniast ja Eestist.
Arad on linn Rumeenias, Aradi maakonna keskus. Asub Mureși jõe ääres ajaloolises Krisaania piirkonnas.

Esimesel päeval külastasime üle saja aasta vanust koolimaja, mis paistis silma oma kauni arhitektuuri poolest. Päev algas kooli aulas, kus osalejad tutvusid üksteisega ning jagasid ülevaadet oma koolidest ja senistest tegevustest. Pauside ajal märkasime kooli hoovis vanal suurel kuusel elutsevaid suuri kakulisi, keda koolipere peab kohaliku koolikultuuri osaks. Seejärel suundusime ühisele lõunasöögile, kus oli võimalus maitsta traditsioonilisi Rumeenia roogasid. Päeva lõpus toimus arutelu projekti edasiste tegevuste ja eesmärkide üle ning seejärel suundusime avastama jõulumeeleolus Aradi linna.

Teisel päeval toimus õppepäev sama kooli teises õppekohas endistes söökla ruumides. Meid jagati nelja töörühma ning anti kätte ülesanded. Esimese ülesandena uurisime kahe erineva jogurti koostisosi, millest üks oli soja- ning teine kirsijogurt. Kõigil oli võimalus valmistada endale tervislik hommikusöök.

Lisaks määrasime portatiivse refraktomeetriga coca-cola suhkrusisaldust. Sarnane seade on plaanis soetada ka meie kooli. Refraktomeeter näitab ligikaudset suhkrusisaldust vedelikus.
Tüüpiline tulemus Coca-Cola puhul oli järgmine:

Coca-Cola etiketil: u 10,6 g suhkrut 100 ml kohta
Refraktomeetriga mõõtes: umbes 10–11 °Bx
Väike erinevus tuleb just teistest lahustunud ainetest.

Tegime huvitava katse, mille tulemusel saime teada, et happelise süsinikdioksiidi hulk veres suureneb tänu füüsilisele tööle: aluseline vedelik muutub anumas fenoolftaleiini lisamisel roosaks ja süsihappegaasi puhumisel jälle värvituks. Mida rohkem süsihappegaasi veres, seda kiiremini värv taastub. Sama päeva õhtul tegi meile vastuvõtja kooli ajalootudeng Aradi linnas ekskursiooni ning rääkis linna ajaloost. Ekskursioon lõppes Aradi linnavalitsuse hoones.

Kolmandal päeval külastasime kohalikku biofarmi https://biofarmland.ro/ BioFarmland kirjeldab end sertifitseeritud mahetootjana, kes kasvatab ja toodab toitu põhimõttel, mis rõhutab mulla hoidmist, keemiavaba lähenemist ning ka “ilma künnita” (no-till/min-harimine) põhimõtteid. Nad toovad välja ka “ciclic-vegan” suuna, mis viitab tootmisviisile, kus välditakse loomseid väetisi (nt sõnnikut) ja toetutakse taimsetele/kompostil põhinevale ringviljavahetuse põhimõttele. Nende põhitoodang on teravili ja sellest valmistatud jahusegud, sinep ning tee- ja maitseainete segud. Ringkäigu lõpus pakuti meile kohalikust jahust küpsetatud leiba.

Päev lõppes Timisoara linna külastusega. Timișoara on linn Rumeenias, Timiși maakonna keskus. Asub Rumeenia lääneosas Tamiši jõe ääres ajaloolises Banaadi piirkonnas. Timișoara on elanike arvult kolmas linn Rumeenias.
Neljandal päeval olime jälle endistes sööklaruumides. Iga partnerriik tutvustas oma kooli paremaid praktikaid tervisliku eluviisi ja toitumise edendamisel. Meie tutvustasime oma igapäevaseid kooli tegemisi, õuevahetunde, koolitoitu ja Liikuma Kutsuvat Kooli. Meie ettekanne tekitas parajat kadedust.

Järgnes ettekanne, kuidas interaktiivsete meetoditega tutvustada õpilastele tervislikumaid toiduvalikuid.

Saime ka ise kokku panna etteantud toiduainetest tervisliku lõuna- või õhtusöögi.
Õhtul olime kutsutud ühisele suhtlusõhtule restorani, kus avanes võimalus kolleegidega vabamas õhkkonnas suhelda ja kogemusi vahetada. Meie jaoks oli ootamatu, et üritus toimus suitsetamisalal.
Viiendal päeval kogunesime, et teha kokkuvõtted eelnevatest päevadest: mis kõige rohkem meeldis, mis oleks võinud teha teisiti. Saime kätte oma sertifikaadid.

                       

Sirje Kivil, Andra Kronk Olguner, Madli Sarv, Inna Tolsa